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【太原百盛世通冷库】一家集冷库设备,制冷配件销售,工程设计,安装调试,售后服务维修于一体的公司.

保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式，水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质，伴随着国家的“一带一路”伟大战略，中国与周边沿线各国贸趋势增强，城市与乡村的无缝发展及生鲜电商高速发展之下，果蔬小型保鲜冷库借国家对果民补贴政策之势大力发展，整体走势现领“鲜”一步。

保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏，冷库内温度不需要太高，也不宜太低，一般在稳定在0-5℃左右；

而冷冻库主要用于冻肉、禽、兔、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的贮藏，所需要的温度一般为-15~-18℃。

在冷库安装前，作为冷库安装商家，必须要到客户冷库安装地实地进行考察，看场地，根据客户提供场地的具体情况来选择冷库安装的具体位置。通常情况，若客户要求的冷库安装地区在市中心，空间相对会比较紧张，因此对前期冷库安装的空间规划可能会有更高的要求；若客户提供的冷库安装地址位于郊区或人烟比较少的地区，则对整体的冷库安装空间设计规划要求相对较低，但这里需要注意的是，若冷库安装地址在偏远地区，则要考虑冷库的配套设施，比如充足的水源和电力等，当然周围的环境卫生也一定要好,尤其是用于储存食品等怕污染的冷库安装工程，要远离一些有害气体的化工厂，减少有害物质对食品的污染，保证后期冷库中错存储物品的质量。